더치 커피 Dutch Coffee

선물 받은 원두커피들이 몇 봉지...

언젠가 맛 본 더치커피는 보관도 용이하던데, 

향도 그윽하고,

 

Cold Brew Coffee

 

더치커피를 만드는 장비?를 구매해 볼까 하는 생각도 든다.

 

한 번에 내려놓고 두고두고 마시는 커피맛도 좋지 않을까 싶다.

 

이것도 쉽지 않겠지.

언젠가는 도전해 보고 싶은 과제임.

 

이라고 생각했으나, 검색해보니

 

원두를 갈아서 물과 적절히 

잘 섞어서 냉장고에 하루정도 두고 (스타벅스는 20시간을 보관한다고 합니다.)

다음날 커피필터와 체로 거른 다음

취향에 따라 물에 섞어서 마시면 되는 것이더군요.

 

쉽게 쉽게 할 수 있는 것이니 가능한 빠른 시일 내에 해 볼 예정입니다. 

 

즐겁군요.